Resep Nugget Rumahan Spesial Dan Lezat

klinikabar.com, Resep Nugget Rumahan Spesial Dan Lezat - Nugget adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam, ikan, tahu, udang, sayur, dan aneka bahan dasar makanan lainnya. Dan bahan dasar nugget tersebut di campur dengan telur, bumbu rempah, sayuran, lalu di kukus dan di potong-potong serta di balut dengan tepung roti. Itulah yang dinamakan nugget.

Nugget merupakan jenis makanan fast food, karena cara penyajian nugget yang cukup di goreng dan disajikan dengan saus sambal atau saus tomat, atau disantap dengan aneka krim yang lezat dan enak. Banyak orang suka akan nugget, karena rasanya yang gurih dan kriuk membuat semua orang suka akan makanan yang bernama nugget ini.

Resep Nugget Enak Dan Praktis Membuatnya

Jika anda ingin membuat nugget, tapi anda tidak tau bagaimana bahan nugget dan tidak tau cara membuat nugget yang enak dan lezat, maka disini kami akan bagikan aneka resep nugget rumahan spesial dan lezat yang mungkin dapat menjadi referensi anda dalam membuat nugget gurih dan gampang.

Resep Chicken Nugget Matches

Bahan Chicken Nugget Matches

350 gram daging ayam giling
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok makan bawang goreng, haluskan
Sumpit bambu, potong 10 cm, secukupnya
200 gram tepung roti halus
2 butir telur, kocok lepas
saus cabai secukupnya

Cara Membuat Chicken Nugget Matches

Campur daging dengan garam, merica bubuk, dan bawang goreng halus, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulat sebesar bola pingpong, lakukan hingga semua adonan semua terbentuk bulat. Gulingkan bola-bola pada tepung roti, lalu celupkan pada kocokkan telur, gulingkan lagi pada tepung roti higga rata. Tusuk bola-bola tadi dengan sumpit bambu, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga nugget matang, angkat dan sajikan chicken nugget dengan saus sambal atau saus cabai.

Resep Nugget Ayam Saus Asam Manis

Bahan Nugget Ayam Saus Asam Manis

250 gram nugget ayam beku
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Saus Asam Manis

200 ml air
60 g kacang polong
50 g wortel potong kecil memanjang seperti lidi pendek
2 sendok teh tepung maizena atau tepung kanji (larutkan dengan air 4 sendok makan)
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal

50 g bawang bombay, potong kecil memanjang
2 siung bawang putih (cincang)
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam halus

Cara Membuat Nugget Ayam Saus Asam Manis

1. Panaskan minyak banyak dalam wajan penggorengan

2. Goreng nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. (sisihkan)

Cara Membuat Saus Asam Manis :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Tuang air dan masukkan larutan maizena, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis.

3. Masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan wortel dan kacang polong, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan tekstur menjadi kental. angkat.

Penyelesaian Dan Tips Membuat Nugger Ayam

Atur nugget di atas piring saji, tuang saus asam manis di atas nugget tersebut, dan hidangkan pada saat masih hangat.

Agar nugget tetap renyah dan tidak terlalu basah, siram nugget dengan saus pada saat akan disajikan.

Resep Nugget Tahu Sayur

Bahan Nugget Tahu Sayur

400 gram tahu putih, cincang kasar
2 butir telur
100 gram kacang polong
100 gram wortel, parut
50 gram kangkung, potong-potong
minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Halus Nugget Tahu Sayur

3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica

Bahan Paniran Nugget

100 gram tepung panir
2 butir telur kocok lepas

Cara Membuat Nugget Tahu Sayur

Haluskan tahu, lalu tambahkan telur, kacang polong, wortel, kangkung dan bubu halus
Tuang ke dalam loyang persegi 22 cm lalu kukus selama 30 menit
Potong-potong setelah dingin, lalu celup dalam telur, gulingkan di atas tepung panir kemudian goreng sampai kecokelatan.

Resep Nugget Saus Keju

Bahan Nugget Ayam Saus Keju

300 gram nugget ayam goreng

Bahan Saus Krim Keju

1 sendok makan mentega
50 gram bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan tepung terigu
500 ml susu cair
1/2 sendok teh oregano
50 gram keju cheddar, parut
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Nugget Ayam Saus Keju

Saus Putih : panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum dan layu, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang susu cair, aduk rata, masukkan sisa bahan, aduk rata, masak hingga mengental, angkat. Sajikan nugget dengan siraman saus putih.

Resep Nugget Ayam Wortel

Bahan Nugget Ayam Wortel

250 gram ayam fillet, potong-potong
100 gram wortel, kupas dan potong-potong
1 batang daun bawang, iris
1 butir telur
100 gram tepung sagu
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air es
1 sendok makan minyak wijen

Bahan Pencelup Nugget Ayam

2 butir telur ayam, kocok lepas

Bahan Pelapis Nugget

100 gram tepung roti putih

Bahan Pelengkap Nugget

50 gram saus tomat
50 gram saus sambal

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel

Masukkan semua bahan ke dalam food processor, proses hingga lembut.
Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah dilapisi plastik dan dioles minyak.
Kukus adonan dalam dandang panas selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Potong-potong nugget bentuk persegi, celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan di bahan pelapis, simpan dalam kulkas selama 30 menit.
Goreng nugget hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. sajikan bersama bahan pelengkap.

Penutup

Itulah resep nugget rumahan spesial dan lezat, tidak sulit bukan cara membuatnya? Dengan waktu yang sebentar dan cara pembuatannya yang praktis, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep nugget enak dan mudah ini. Dan anda dapat membuat sajian yang lezat untuk anak dan keluarga anda tercinta dengan mencoba resep nugget rumahan spesial dan lezat ini.